2004年中国连锁经营行业研究报告

【报告名称】: 2004版中国连锁经营行业研究报告


〖 描 述 〗

作为一种现代营销形式，特许连锁经营以其独特的运作模式显现出强大的生命力，在全球范围内取得了广泛而巨大的成功，成为二十一世纪的主导商业模式。特许连锁经营在中国经过二十年的发展，已取得了一定的成绩。然而，其在中国还属于新生事物，缺乏理论上必要的研究与指导，导致运作上的诸多问题。

2003年是中国连锁经营快速发展的一年。随着连锁经营模式向更为广泛的业种和业态的延伸，连锁经营的发展正在引起更为广泛的关注。在引入连锁经营的领域当中，外资企业参与市场竞争较为积极，其强大的资金实力、成熟的管理经验使国内连锁企业面临着前所未有的竞争压力。国内连锁企业间联合、兼并、重组接连不断，新技术、新知识应用广泛，新理念、新业态不断涌现。

2004年零售行业仍将保持良好增长趋势。2004年1—4月份,我国零售行业运行良好,全国、城市社会消费品零售总额分别同比增长10.5%、12.1%,依然保持快速增长态势。从一季度零售板块的实际盈利增长情况看,尽管一季度零售板块利润总额同比17%的增长速度,仍然远远低于沪深46%的平均水平,但是,这一数据仍然好于我们的预期。

本研究报告依据国家统计局、国家经贸委、中国连锁经营协会、全国商业信息中心、国民经济景气监测中心、中国产业竞争情报网的基础信息以及国内连锁经营发展的大量数据和资料，结合我公司对连锁经营企业和研究单位的实地调查走访，对连锁经营模式的发展规律、国内外连锁经营的发展情况、发展前景作了详尽的分析说明。连锁经营模式在零售、餐饮和服务三个行业的具体应用部分是本报告的重点之一。

本报告结合了我国连锁经营、零售商业方面的政策，并对国家连锁经营模式发展的未来趋势进行分析，是连锁企业和研究单位准确了解目前连锁经营发展动态，把握定位和发展方向的重要参考资料，将对我国各类连锁企业构建竞争力，克服经营风险起到重要的指导作用。

〖 目 录 〗

第一部分 连锁经营行业概述及发展环境分析
第一章 连锁经营概述
第一节 行业相关定义
一、连锁经营行业定义
二、连锁经营发展由来
三、连锁经营相关分类
第二节 连锁经营特点分析
一、连锁经营的特点
二、连锁经营的优势

第二章 国外连锁经营行业发展情况
第一节 国外连锁经营行业发展规律分析
第二节 日本连锁经营行业成功经验分析

第三章 我国连锁经营行业发展现状
第一节 我国连锁经营发展概况
第二节 我国连锁经营模式分析
一、政府在行业发展中起主导作用
二、开放的市场环境对行业起重要影响
三、直营连锁仍是中国连锁经营的主要方式

第三节 我国主要地区连锁经营发展情况
一、北京地区
二、上海地区
三、广东地区
四、西北地区
五、东西部连锁业比较
第四节 我国连锁经营行业存在问题分析

第四章 我国连锁经营行业发展环境分析
第一节 政策环境分析
一、十五规划的指导思想、发展目标及主要任务
二、实施规划的主要政策措施
三、政府对零售业开放的态度
第二节 经济环境分析
一、近十年国内生产总值变化情况
二、社会消费品市场零售总额
第三节 社会环境分析
一、城市化导致的人口结构变化
二、近年来居民消费观念与消费结构变化
三、城乡居民家庭恩格尔系数进一步下降
第四节 技术因素分析
一、管理技术分析
二、信息技术分析

第二部分 我国连锁经营行业发展趋势预测
第五章 连锁经营趋势预测
第一节 连锁经营将涉足更广阔的领域
第二节 规模经营与商业重组
第三节 网上业务成为一种趋势
第四节 农村市场将成为连锁经营新的增长点

第三部分 我国连锁经营行业运行分析
第六章 零售业连锁经营分析
第一节 连锁超市
一、发展概况
二、我国连锁超市与外资超市的差距分析
三、发展我国连锁超市的对策建议
第二节 连锁便利店
一、便利店在中国的发展特点分析
二、连锁便利店的竞争优势
三、连锁便利店的市场空间
四、连锁便利店在中国的发展趋势
第三节 连锁百货店
一、连锁百货店的发展现状
二、连锁百货的发展出路
第四节 专业连锁店
一、连锁家电销售
二、连锁药店
三、连锁图书销售
四、连锁手机销售
五、汽车销售连锁
六、建材零售业
七、农业农资

第七章 餐饮业连锁经营
第一节 餐饮业连锁经营的总体分析
一、可行性分析
二、餐饮业连锁的样本店设计
三、餐饮连锁的扩展
第二节 西方快餐连锁业的经验和启示
一、洋快餐产生的背景
二、洋快餐坚持的Q•S•C•V
三、统一配送、进货，产业链短、工业化生产相对单一
四、洋快餐的布点原则（以肯德基为例）
第三节 中式快餐连锁企业的SWOT分析
一、优势（S）
二、劣势（W）
三、威胁（T）
四、机会（O）
第四节 中式快餐连锁企业的发展和营销策略
一、中式快餐连锁企业的发展战略分析
二、中式快餐连锁企业的营销四要素分析
第五节 中式正餐连锁经营分析
第六节 案例分析
案例一、肯德基的资本链构建
案例二、“马兰拉面”的成功模式

第八章 服务业连锁经营
第一节 酒店业
一、酒店的特许经营
二、假日酒店集团模式分析
第二节 摄影彩扩业
一、柯达富士乐凯各自模式分析
二、数码影像争夺的渠道之争
三、富士彩色特许专卖店
第三节 外语培训业
一、语言学校连锁势头迅猛
二、时势推动连锁学校发展
第四节 汽车保养与维修连锁

第九章 我国连锁经营热点分析
第一节 WTO与我国连锁经营
一、中国连锁商业对外开放状况
二、外资商企进入的策略分析
三、加入WTO对中国连锁企业的冲击
四、中国连锁商业面对WTO的对策
第二节 连锁经营与物流
一、我国物流业的五大差距
二、中国连锁企业配送中心的现状与趋势
三、我国连锁业期待第三方物流
四、日本连锁企业的物流配送中心借鉴
第三节 连锁经营与电子商务
一、物流配送：Ｂ2Ｃ的瓶颈
二、连锁经营：解决Ｂ2Ｃ物流难题
三、连锁经营与电子商务尚存鸿沟
四、实现连锁经营与电子商务的有效对接

第四部分 我国连锁经营行业竞争格局及主要企业分析
第十章 我国连锁经营行业竞争现状
第一节 我国连锁经营主要地域分布特点
第二节 连锁经营行业国外企业进入情况
第三节 连锁经营行业竞争格局演变分析

第十一章 主要企业分析
第一节 大商股份
一、公司简介
二、公司经营情况分析
三、公司优劣势分析
第二节 华联超市
一、公司简介
二、公司经营情况分析
三、公司优劣势分析
第三节 益民百货
一、公司简介
二、公司经营情况分析
三、公司优劣势分析
第四节 武汉中百
一、公司简介
二、公司经营情况分析
三、公司优劣势分析

第五部分 连锁经营行业发展及企业对策研究
第十二章 发展连锁经营的对策建议
第一节 连锁经营的发展对策
一、科学选择连锁业种和业态，精心策划运作方式
二、发展特许连锁经营，培育名牌连锁企业
三、加快连锁企业制度创新步伐
四、提升技术水平，发展连锁经营
五、商业重组，扩大规模
第二节 发展连锁经营的建议
一、重视连锁企业的规模指标
二、快速扩张要防止资金管理滞后
三、连锁企业别跨入低价营销的误区
四、错位经营的企业获得成功
五、多业态经营应注意的问题

第十三章 连锁经营的操作策略
第一节 连锁经营的三大条件七项策略
一、三大条件
二、七项策略
第二节 连锁门店的商圈考察
第三节 有效控制连锁分店的前提
第四节 连锁店的经营绩效评估与奖励
一、绩效评估基准
二、绩效评估项目
三、奖励原则
四、常用的奖励办法规定
五、店铺自我诊断评估办法

部分图表目录
图表 2003年连锁企业30强排名情况
图表 2001-2003年连锁二十强的经营指标比较分析
图表 2001-2003年北京市GDP增长情况表
图表 2001-2003年北京市第三产业对GDP的贡献率变动情况
图表 2001—2003年北京市社会消费品零售总额增长情况
图表 2001—2003年北京居民收入、支出及人口变化情况
图表 2001-2003年北京连锁零售商业增长图
图表 2001-2003年超市发经营情况表
图表 2001-2003年物美集团经营情况表
图表 2001-2003年北京国美电器经营情况表
图表 2001-2003年上海市GDP增长图
图表 2001-2003年上海市第三产业对GDP的贡献率变动情况
图表 2001—2003年上海市社会消费品零售总额增长情况
图表 2001—2003年上海城镇、农村居民收入及人口变化情况
图表 2001—2003年上海连锁商业经营指标一览表
图表 2001-2003年农工商经营情况表
图表 2001-2003年永乐家电经营情况表
图表 2001-2003年广东省GDP增长图
图表 2001-2003年广东省第三产业对GDP的贡献率变动情况
图表 2001—2003年1-11月份广东省社会消费品零售总额增长情况
图表 2001—2003年广东省城镇、农村居民收入变化情况表
图表 2001-2003年华润万家经营情况表
图表 2001-2003年新一佳经营情况表
图表 2001-2003进入30强的西部连锁企业经营情况表
图表 不同药店销售结构表
图表 我国连锁药店销售产品品种比重
图表 部分中心城市药店总量情况
图表 零售业对外开放时间表
图表 1992-2003我国GDP增长率变化
图表 1991—2003年城乡消费品市场零售总额对比柱状图
图表 1995—2003年城乡消费品零售总额增长率对比图
图表 2000-2003年中国批发零售贸易业零售额比较图
图表 1999—2003年我国人口的城乡结构变化
图表 1992-2003年我国城乡恩格尔系数变化表
图表 连锁企业常用奖励项目表
图表 2004年连锁、传统零售商主要财务指标对比
图表 2004年上半年全国、城市社会消费品零售总额
图表 2003年中国百家连锁企业基本情况
图表 2004年7月西部地区社会消费品零售总额
图表 2004年7月西部地区城镇居民人均可支配收入